Νάσια Πασχαλέρη
Με λένε Νάσια Πασχαλέρη και είμαι κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος με πάνω από 15 χρόνια εμπειρίας δίπλα σε ανθρώπους κάθε ηλικίας — από νήπια μέχρι ηλικιωμένους, από υγιείς ενήλικες μέχρι ασθενείς που έχουν περάσει από καρδιοχειρουργική επέμβαση.
Η διαδρομή μου ξεκίνησε από τη Θεσσαλονίκη, όπου σπούδασα Διατροφή και Διαιτολογία και συνεχίστηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο, με μεταπτυχιακές σπουδές στη Γεροντολογία στο Πανεπιστήμιο του Southampton — μια εμπειρία που μου χάρισε υποτροφία και βραβείο για την ερευνητική μου εργασία. Σήμερα είμαι υποψήφια διδάκτωρ στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών, με αντικείμενο τη σημασία της διατροφικής υποστήριξης πριν από καρδιοχειρουργικές επεμβάσεις.
Στην καθημερινή μου πρακτική, παρακολουθώ τα δικά μου περιστατικά στο ιατρείο μου επί της Λεωφ. Μεσογείων 111, ενώ είμαι και εξωτερική συνεργάτης του Νοσοκομείου Ερρίκος Ντυνάν, όπου παρακολουθώ διαιτολογικά τους ασθενείς της καρδιοχειρουργικής ομάδας του Δρ. Απόστολου Ρουμπελάκη. Παράλληλα, από το 2013 είμαι διαιτολόγος-γεροντολόγος και μέλος της διοίκησης στη μονάδα φροντίδας ηλικιωμένων «Φροντίζω» στη Θεσσαλονίκη, όπου η διατροφή γίνεται εργαλείο φροντίδας και αξιοπρέπειας για τους ηλικιωμένους.
Η δουλειά μου δεν σταματά στο ιατρείο. Συμμετέχω ενεργά σε δράσεις δημόσιας υγείας, όπως η εθνική δράση κατά της παιδικής παχυσαρκίας σε συνεργασία με το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, τη Unicef και το Υπουργείο Υγείας, καθώς και σε προγράμματα προαγωγής υγείας για ευάλωτες ομάδες του Δήμου Αθηναίων. Έχω δώσει ομιλίες σε ημερίδες, εκπαιδευτικά προγράμματα και έχω κάνει τηλεοπτικές εμφανίσεις για θέματα όπως η διατροφή στην εγκυμοσύνη, η Τρίτη ηλικία, ο διαβήτης και η παιδική διατροφή. Επίσης έχω αρθρογραφήσει τακτικά στο περιοδικό Shape.
Η έρευνα είναι εξίσου κομμάτι της ταυτότητάς μου: έχω συμμετάσχει σε ευρωπαϊκά ερευνητικά προγράμματα όπως το GATEKEEPER, έχω μελετήσει τη δυσφαγία σε ηλικιωμένους με άνοια, και έχω συνεισφέρει στη μετάφραση επιστημονικού συγγράμματος για τη δυσφαγία στις κινητικές διαταραχές. Είμαι μέλος της Ελληνικής Γεροντολογικής και Γηριατρικής Εταιρείας και του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων.
Μαζί με τη βιολόγο με εξειδίκευση στη διατροφή Ειρήνη Πασχαλέρη, είμαι εμπνεύστρια και συνδημιουργός του Food Sherlocks, μιας ελληνικής εφαρμογής και site που βοηθά τον κόσμο να διαλέξει υγιεινές επιλογές φαγητού εκτός σπιτιού — με στοχευμένες προτάσεις για διαβητικούς, εγκύους, χορτοφάγους, αθλητές και άλλες ομάδες με ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες. Η ιδέα μας βραβεύτηκε στα Estia Awards, στην κατηγορία «Use of Technology: οι καλύτερες πρακτικές εστίασης».
Πιστεύω ότι η διατροφή δεν είναι μόνο επιστήμη — είναι φροντίδα, σχέση εμπιστοσύνης και προσαρμογή στην ιστορία κάθε ανθρώπου που έρχεται απέναντί μου.
τηλεοπτικές εμφανίσεις:
Διατροφή για παιδιά και εφήβους
- Επιλεκτική διατροφή
- Αλλεργίες & δυσανεξίες
- Παιδικό υπερβάλλον βάρος
- Διατροφή για σχολική απόδοση
- Ανάπτυξη & ανοσοποιητικό
- Εφηβικές αλλαγές & διατροφικές διαταραχές
Διατροφή για 65+
- Διαβήτης τύπου 2 & υπέρταση
- Οστεοπόρωση & πρόληψη πτώσεων
- Σαρκοπενία (απώλεια μυϊκής μάζας)
- Δυσφαγία & δυσκολία κατάποσης
- Διατροφή μετά από νοσηλεία ή χειρουργείο
- Χαμηλή όρεξη & ανεπιθύμητη απώλεια βάρους
- Νεφρική νόσος
Εμμηνόπαυση & διατροφή
- Αύξηση βάρους (ειδικά στην κοιλιά)
- Απώλεια οστικής πυκνότητας / οστεοπόρωση
- Εξάψεις & εναλλαγές διάθεσης
- Κούραση & χαμηλή ενέργεια
- Υψηλή χοληστερίνη μετά την εμμηνόπαυση
- Διατήρηση μυϊκής μάζας
- Υγεία καρδιάς & μεταβολισμός
- Θέματα με ύπνο
Διατροφή στην εγκυμοσύνη & τον θηλασμό
- Διατροφή ανά τρίμηνο
- Ναυτία & αποστροφή τροφών (πρώτο τρίμηνο)
- Σιδηροπενική αναιμία & φολικό οξύ
- Διαβήτης κύησης
- Προεκλαμψία & υπέρταση κύησης
- Αύξηση βάρους — πόση είναι υγιής
- Διατροφή κατά τον θηλασμό
- Επιλόχειος αποκατάσταση
Αντιγηραντική διατροφή
- Τρόφιμα κατά της φλεγμονής
- Κολλαγόνο & διατροφή για δέρμα, μαλλιά, νύχια
- Αντιοξειδωτικά & ελεύθερες ρίζες
- Διατροφή για εγκεφαλική υγεία & μνήμη
- Σάκχαρο & γλυκοζυλίωση (ο μεγαλύτερος εχθρός της νεότητας)
- Ωμέγα-3 & καρδιαγγειακή υγεία
- Gut health — το έντερο ως κέντρο αντιγήρανσης
- Διαλειμματική νηστεία & longevity
Μενού εστιατορίων
Σχολεία & παιδικοί σταθμοί
Κλινικές & γηροκομεία
Corporate wellness
Catering & μαζική εστίαση
Εβδομαδιαίες συμβουλές για την υγεία, ενημερώσεις στο blog και αποκλειστικές συμβουλές για ένα
πιο δυνατό και
υγιές εαυτό
ΝΑΣΙΑ ΠΑΣΧΑΛΕΡΗ
Η διατροφή σου γραμμένη στα γονίδιά σου
Nutrigenomics
Έχεις δοκιμάσει δίαιτες που δούλεψαν σε άλλους αλλά όχι σε σένα; Δεν φταις εσύ — φταίνε τα γονίδιά σου.
Η γονιδιακή διατροφή αναλύει το DNA σου και σχεδιάζει ένα πλάνο που είναι κυριολεκτικά φτιαγμένο για σένα!
Το τεστ γίνεται για 1 φορά στη ζωή σου και η εξέταση γίνεται με λήψη σάλιου.
- Τεστ DNA
- Ανάλυση από εξειδικευμένο εργαστήριο
- 1 συνεδρία ερμηνείας αποτελεσμάτων
- Εξατομικευμένο διατροφολόγιο βάσει DNA
- Αναλυτική έκθεση γονιδιακού προφίλ
- Αποτελέσματα εργαστηρίου σε 2-3 εβδομάδες από την αποστολή του δείγματος.
Fitness
Τι ελέγχει;
- Διαχείριση Βάρους
- Υδατάνθρακες
- Πρωτεΐνες
- Λιπαρά
- Κατανάλωση σνακ μεταξύ γευμάτων
- Προτίμηση στη γλυκιά γεύση
- Βιολογικό ρολόι
- Καρδιομεταβολική υγεία
- Ευαισθησία στο αλάτι
- Κορεσμένα λιπαρά
- Αναλογία Ω6/Ω3 λιπαρών οξέων
- Τρανς λιπαρά
- Τροφική ευαισθησία
- Ευαισθησία στην καφεΐνη
- Ευαισθησία στο αλκοόλ
- Ευαισθησία στη λακτόζη
- Ευαισθησία στη γλουτένη
- Ικανότητα αποτοξίνωσης
- Αποτοξίνωση & αντιοξειδωτικές ανάγκες
Και πολλά άλλα!
ΤΙΜΕΣ ΚΑΙ ΠΑΚΕΤΑ
Συνεδρία παρακολούθησης
50€
- Αξιολόγηση προόδου
- Προσαρμογές
- Υποστήριξη
Πρώτη
συνεδρία
60€
- Αξιολόγηση
- Μέτρηση σύστασης σώματος- Ιστορικό
- Στόχοι
- Διατροφολόγιο
Πακέτο
5 συνεδριών
240€
Εξοικονομείς 20 ευρώ σε σχέση με τις μεμονωμένες συνεδρίες
- 1 αρχική συνεδρία (60€)
- 4 συνεδρίες παρακολούθησης
- Εξατομικευμένο διατροφολόγιο
- Επικοινωνία μεταξύ συνεδριών
- Ισχύει 3 μήνες
Συνεδρία δια ζώσης
300€
- 1 συνεδρία ερμηνείας αποτελεσμάτων
- Γονιδιακή + Παρακολούθηση
Γονιδιακή ανάλυση
372€
Εξοικονομείς 50€ — 2 επιπλέον συνεδρίες δώρο
- Τεστ DNA
- Ανάλυση από εξειδικευμένο εργαστήριο
- 1 συνεδρία ερμηνείας αποτελεσμάτων και εξατομικευμένο
- Διαιτολόγιο βάση γονιδιακού ελέγχου
Πακέτο
10 Συνεδριων
460€
Εξοικονομείς 50 ευρώ σε σχέση με τις μεμονωμένες συνεδρίες
- 1 αρχική συνεδρία (60€)
- 9 συνεδρίες παρακολούθησης
- Εξατομικευμένο διατροφολόγιο
- Επικοινωνία μεταξύ συνεδριών
- Ανάλυση εξετάσεων αίματος
- Ισχύει 6 μήνες
Δίαιτα χωρίς σύνορα
Online
Το online μοντέλο έχει φτιαχτεί για ανθρώπους που δεν μπορούν ή δεν θέλουν να μετακινηθούν.
Γονιδιακή Διατροφή από το Σπίτι σου
Η πιο εξατομικευμένη διατροφή που υπάρχει — χωρίς να κουνηθείς από το σπίτι σου
Το kit φτάνει στην πόρτα σου. Το στέλνεις πίσω με το ταχυδρομείο. Η ανάλυση γίνεται από εξειδικευμένο εργαστήριο. Και η συνεδρία ερμηνείας γίνεται online — όπου κι αν βρίσκεσαι. Απλά, γρήγορα, χωρίς ταλαιπωρία.
Ηλικιωμένοι
Χωρίς ταλαιπωρία μετακίνησης — από την άνεση του σπιτιού τους
Απασχολημένοι επαγγελματίες
Συνεδρία στο lunch break ή μετά τη δουλειά — χωρίς χαμένο χρόνο στην κίνηση
Νέες μαμάδες
Δεν χρειάζεται να βγεις έξω με το μωρό — η συνεδρία έρχεται σε σένα
Έλληνες εξωτερικού
Ελληνόφωνη υποστήριξη όπου κι αν βρίσκεσαι στον κόσμο
Επαρχία & νησιά
Δεν χρειάζεται να ταξιδέψεις στην Αθήνα για εξειδικευμένη υποστήριξη
Κινητικά προβλήματα
Πλήρης πρόσβαση σε διαιτολογική υποστήριξη χωρίς εμπόδια
ONLINE ΤΙΜΕΣ ΚΑΙ ΠΑΚΕΤΑ
Online παρακολούθηση
45€
συμπ. ΦΠΑ 24%
- Αξιολόγηση προόδου
- Προσαρμογές διατροφολογίου
- Υποστήριξη & απαντήσεις
- Διάρκεια ~45 λεπτά
Πρώτη online συνεδρία
55€
- Πλήρες διατροφικό ιστορικό
- Ανάλυση εξετάσεων αίματος
- Εξατομικευμένο διατροφολόγιο
- Διάρκεια ~60 λεπτά
Πακέτο
5 online συνεδριών
270€
συμπ. ΦΠΑ 24%
- 1 αρχική συνεδρία (60€)
- 4 συνεδρίες παρακολούθησης
- Εξατομικευμένο διατροφολόγιο
- Επικοινωνία μεταξύ συνεδριών
- Ισχύει 3 μήνες
Γονιδιακή Ανάλυση
350€
συμπ. ΦΠΑ 24%
- Kit αποστολής στο σπίτι σου
- Ανάλυση από εξειδικευμένο εργαστήριο
- Αναλυτική έκθεση γονιδιακού προφίλ
- 1 online συνεδρία ερμηνείας αποτελεσμάτων (~60 λεπτά)
- Εξατομικευμένο διατροφολόγιο βάσει DNA
Πακέτο
10 online συνεδριών
535€
συμπ. ΦΠΑ 24%
- 1 αρχική συνεδρία (60€)
- 9 συνεδρίες παρακολούθησης
- Εξατομικευμένο διατροφολόγιο
- Επικοινωνία μεταξύ συνεδριών
- Ανάλυση εξετάσεων αίματος
- Ισχύει 6 μήνες
Άρθρα
Φορμα Επικοινωνίας